"Ужин для любимой" с Алексеем Ореховым

Приглашаем вас насладиться изысканным вечером, где красная рыба, приготовленная сильными руками, встретится с пикантным апельсиновым соусом. В этом блюде заключены не только польза и вкус, но и настоящая любовь!

К рыбе мы непременно подадим сочную сальсу "Джейме" из свежих огурцов, спелых томатов и авокадо, приправленную перчиком чили. На десерт запечем суфле из маракуйи и отведаем его с бокалом игристого.

В программе:

16 октября

Лосось в пикантном апельсиновом соусе
Сальса «Джейме» из авокадо, помидоров и огурцов
Воздушное суфле из манго на десерт
Игристое

1 ноября

Утка в вишневом соусе
Груша с дорблю
Шоколадный фондан
Французский сидр

17 декабря

Паста с гребешками
Запеченный с багетом, травами, оливками и черри камамбер
Крем брюле с карамельной корочкой
Бокал белого

И, конечно, много искренности от шефа, сердце которого свободно)

Задать вопрос

Ведущий событий

Алексей
Орехов

Алексей Орехов - шеф с суровым лицом, но нежным сердцем.

С детства маленький Алёша всегда интересовался кулинарией. Его пленяли ароматы, которые доносились с кухни. Сначала под руководством мамы, а потом и самостоятельно, Алексей начал осваивать науку гастрономии. Судьба привела его работать в общепит. Сегодня Алексей Орехов - умелый шеф-пекарь, который легко ладит с любым изделием из муки: хачапури, фокаччей, пиццей, ремесленными видами хлеба на закваске. Любит угощать друзей простой и вкусной едой - всегда рад накрыть стол на компанию.

Алексей прекрасно ладит с детьми, ведь неоднократно ходил в походы в качестве шефа и готовил на самую разную, в том числе, и маленькую аудиторию.