Небанальная Италия

Считаете, что хорошо знакомы с кухней Италии? Пицца, паста, тирамису... Но ведь итальянская кухня не ограничивается набором этих блюд - она широка и многогранна! Все блюда, которые готовятся в этой стране, объединяет одно - продукты должны быть сочные, спелые и, непременно, - высокого качества. В отличие от чопорных французов, которые следят, чтобы каждое изделие, выходящее из-под ножа шефа, было похоже на идеальный узор Эйфелевой башни, итальянцы - дети солнца, моря и дольче виты, многое готовят просто, интуитивно и по большой любви.

Приходите к нам в гости - приготовить вместе и отведать:

4 января

салат с тунцом,
ньокки с соусом из белого вина и горгонзолы,
забайоне с ягодами, фруктами и итальянским печеньем,
бокал игристого.

30 января

минестроне,
брускетты с рийетом из тунца,
лазанья с соусом Болоньезе,
амаретти,
бокал игристого

20 февраля

паппа аль помодоро - любимый суп Софи Лорен,
флорентийский бифштекс,
канолли с рикоттой,
бокал игристого.

Мамма мия, как это будет вкусно!

Задать вопрос

Ведущий событий

Алексей
Орехов

Алексей Орехов - шеф с суровым лицом, но нежным сердцем.

С детства маленький Алёша всегда интересовался кулинарией. Его пленяли ароматы, которые доносились с кухни. Сначала под руководством мамы, а потом и самостоятельно, Алексей начал осваивать науку гастрономии. Судьба привела его работать в общепит. Сегодня Алексей Орехов - умелый шеф-пекарь, который легко ладит с любым изделием из муки: хачапури, фокаччей, пиццей, ремесленными видами хлеба на закваске. Любит угощать друзей простой и вкусной едой - всегда рад накрыть стол на компанию.

Алексей прекрасно ладит с детьми, ведь неоднократно ходил в походы в качестве шефа и готовил на самую разную, в том числе, и маленькую аудиторию.