Хлеб, вино и сыр - самые древние продукты ферментации. Вместе с человечеством они прошли тысячелетия, пережили войны, рост, развитие и падение государств. Хлеб, сыр и вино эволюционировали и развивались вместе с нами. По сей день эти три продукта являются неизменным атрибутом праздников и важнейших жизненных событий. 

На гастрономическом вечере “Хлеб и вино” мы проследим путь вина и хлеба в культуре и искусстве. Поговорим о роли продуктов ферментации в становлении цивилизации. Найдем отражение их в гениальных произведениях художников и писателей.

Лекцию ведет Свистунова Анастасия, посол гостеприимства Тульской области, владелица и бренд-шеф ремесленной пекарни “Традиция”.

Вечер сопровождает винная и хлебная дегустации, сыр, закуски.

Задать вопрос

Ведущий событий

gid

Анастасия
Свистунова

Анастасия Свистунова - бренд-шеф, владелица лучшего общественного гастрономического пространства России 2022, ремесленной пекарни “Традиция”, гастроэнтузиаст, популяризатор локальной кухни и выпечки хлеба на закваске. Автор и организатор межрегиональных встреч хлебопеков, объединяющих любителей и профессионалов отрасли от Калининграда до Хабаровска. Мастер гостеприимства. Представляет Россию в международном бестселлере Джеффри Хамельмана “Хлеб. Технология и рецептуры”.

Другие события

Мастер-класс
mc

Гастрономический вечер "Guilty pleasure известных людей"

29 Июн Вс 17:00
Мастер-класс
mc

Иммерсивное чаепитие с погружением в чайные традиции Тулы

5 Июн Ср 12:00 6 Июн Чт 12:00
...
Мастер-класс
mc

Обед для графа. Кухня дома Толстых

29 Ноя Пт 18:30 6 Янв Пн 12:00
...
Мастер-класс
mc

Вах, генацвале!

13 Ноя Ср 18:30 10 Янв Пт 18:30
...
Мастер-класс
mc

Иммерсивный гастрономический вечер "История русского вкуса"

13 Июл Вс 17:00 30 Сен Вт 18:30
...
Мастер-класс
mc

Иммерсивный гастрономический вечер "Спиритический салон"

9 Янв Пт 17:00 13 Фев Пт 18:30
Мастер-класс
mc

Основы хлебопечения

31 Янв Ср 13:00, 17:00 20 Фев Вт 14:00
...
Мастер-класс
mc

Гастрономический вечер "Дали vs Пикассо: еда, творчество, женщины"

8 Июн Вс 17:00 17 Сен Ср 18:30
...
Мастер-класс
mc

Волшебная кухня "Гарри Поттера"

16 Фев Вс 12:00 2 Мар Вс 12:00
...

Отзывы

0.0

(0 отзывов)
Посетите экскурсию, чтобы иметь возможность оставить свой отзыв.

На данное мероприятие отзывы отсутствуют! Будьте первыми!

Произошла ошибка попробуйте позже!
Действие выполнено успешно!