Калач смесной, выпеченный на ржаной закваске из нескольких видов муки (отсюда название - смешение, смесь муки). Подобный калач выпекался в конце 19 века на Пятницкой улице, позднее - Металлистов и был очень популярен у туляков.

Произошла ошибка попробуйте позже!
Действие выполнено успешно!