Гастрономический вечер "Болотов, Лёвшин, Толстая - три вехи локальной гастрономии"

Как Лев Николаевич Толстой - наше всё для русской литературы, так его супруга, Софья Андреевна - для отечественной гастрономии.
Удивительно, но факт - земля тульская и дети ее всегда были связаны с кулинарией. И мы сейчас не про печатные пряники совсем. Василий Лёвшин, Андрей Болотов, Софья Толстая - три известных исторических личности, три столпа, на которых держится русская кухня.

Василий Левшин написал "Русскую поварню" - первую в России книгу исключительно о нашей родной кухне. Дворянин, энциклопедист и писатель собрал в сборнике уникальные рецепты, которые пользовались спросом, как у дворян, так и у более простых сословий. "Русская поварня" - настоящий кладезь рецептов и технологий.

Андрей Болотов, помимо своих достижений в качестве агронома, управителя дворцом и садом графа Бобринского, того самого незаконнорожденного сына Екатерины Великой, был первым в стране помологом, собравшим и исследовавшим более 600 сортов яблок и груш. Именно Болотов научил нас есть помидоры и картофель, а не бояться их. А еще он придумал чипсы - да, задолго до того, как их "изобрели" на другом континенте и запустили в массовую культуру.

Софья Андреевна Толстая - женщина многих талантов. Говорить про нее можно бесконечно. Но на нашем гастрономическом вечере мы затрагиваем ее непростую женскую долю, а также достижения в качестве автора кулинарной книги. Помимо распоряжения хозяйством Ясной Поляны графиня периодически надевала передник и становилась к плите, чтобы приготовить вкусный обед своей семье.

Узнать, чем жили наши герои, что ели, о чем думали и писали, как внесли свой огромный вклад в гастрономию России можно на нашем вечере. Помимо увлекательной истории от автора события, Анастасии Свистуновой, вы сможете не только окунуться в волшебную атмосферу с духом прошедших времен, но и попробовать блюда руки и пера Василия Левшина, Андрея Болотова и Софьи Толстой.