Гастротренды: лето

Что в тренде весной и летом?

Конечно, овощи, запеченные рыба или мясо, фрукты, совсем немного десертов - в основном, легкие, фруктовые! Встречи с друзьями за столом с легкими закусками - дипами, намазками, паштетами с ремесленным хлебом, много смеха и игристое, апероль или сидр. Предлагаем заглянуть к нам на кухню, где мы научим готовить простые, но, безусловно, вкусные и стильные блюда, ради приготовления которых не понадобится долго стоять у плиты.

2 мая 17.00

Зеленый салат
Дорада в листьях порея
Запеченные овощи
Ассорти брускетт из ремесленного хлеба: с песто, вялеными томатами и сыром, тойонадом
Бокал игристого

14 мая 18.30

Тунец с пюре из зеленого горошка
Салат "Нисуаз"
Киш лоран
Бокал апероль

21 мая 18.30

Перепелки с беби картофелем
Салат с рукколой и апельсинами
Дипы к ремесленному хлебу
Тарт татен с яблоками
Бокал апероль

Задать вопрос

Ведущий событий

Алексей
Орехов

Алексей Орехов - шеф с суровым лицом, но нежным сердцем.

С детства маленький Алёша всегда интересовался кулинарией. Его пленяли ароматы, которые доносились с кухни. Сначала под руководством мамы, а потом и самостоятельно, Алексей начал осваивать науку гастрономии. Судьба привела его работать в общепит. Сегодня Алексей Орехов - умелый шеф-пекарь, который легко ладит с любым изделием из муки: хачапури, фокаччей, пиццей, ремесленными видами хлеба на закваске. Любит угощать друзей простой и вкусной едой - всегда рад накрыть стол на компанию.

Алексей прекрасно ладит с детьми, ведь неоднократно ходил в походы в качестве шефа и готовил на самую разную, в том числе, и маленькую аудиторию.